Der Fermenter ist das Herzstück einer Biogasanlage. Hier findet der Großteil der Biogasderzeugung statt. Diese Anlage besitzt zwei identische Fermenter. Jeder Fermenter besteht aus einem Stahlbetonrundbehälter mit einem Innendurchmesser von ca. 19 m. Über dem Behälter ist ein gasdichtes, doppeltes Foliendach gespannt. Unter der Gasmembran wird das Biogas durch die Biologische Entschwefelung gereinigt. Über den Feststoffeintrag und den Güllevorbehälter gelangt Substrat in den Fermenter. Durch einen Überlauf in den nachfolgenden Nachgärer ist gewährleistet, dass der Fermenter niemals überlaufen kann. Durch die an der Wand verlegte Fermenterheizung aus Edelstahl wird die optimale Prozesstemperatur aufrecht erhalten. Ein Langachsrührwerk und zwei Tauchmotorrührwerke sorgen für eine ausreichende Durchmischung der Nährstoffe und Wärmeverteilung innerhalb des Fermenters.
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